山药莲子粥：山药30克、莲子20克、粳米克，分早晚服用，具有健脾和胃止泻的功效。
鲫鱼羹：砂仁10克、陈皮10克、鲫鱼0克、大蒜2头、胡椒10克、葱、盐、酱油适量，炖煮成羹即可，空腹食之，有醒脾暖胃作用，适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾。
马齿苋粥：新鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克),加粳米克煮粥，早晚服用，可止泻，适用于湿热蕴结大肠出现粘液便的患者。
1、忌牛奶及牛奶制品，如炼奶、芝士、奶油、蛋糕、奶茶等。每毫克的奶中含有大约4.5克的乳糖，乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解成中葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶，因而可以消化吸收母乳，在断奶之后，体内乳糖酶的合成就会逐渐减少，如果因种种原因导致小肠内缺乏这种乳糖酶，大量未经消化的乳糖就可以顺利抵达大肠，大肠内的一些细菌利用乳糖发酵，产生大量气体，引起腹胀、肠鸣、腹泻。而乳糖不耐受症在不同人种之间差异很大，欧美的白色人种通常较少发生，华人有乳糖不耐受的比例则高达93%。
2、忌煎炸油腻之品。包括荤油类，油煎油炸制品，肥肉，老火汤，动物油脂，小餐馆路边摊饮食等。难消化的油脂可增加胃肠道负担，其滑肠的作用可使肠炎患者腹胀腹泻症状加重，此外，反复或长时间高温烹饪下的油脂过氧化可产生各种致癌物，增加癌变风险。(再次强调路边摊用餐的风险，高含量的地沟油都是重复反复使用，再兑入化学香精制剂，大部分肠炎患者在此用餐之后明显诱发症状)推荐蒸、煮、烩、焖低油烹饪法。
3、忌不洁、变质、腌制、隔夜、冷冻食物。众所周知，这类食物容易滋生细菌和真菌，并且高盐、含有亚硝酸盐等致癌物质，可刺激肠粘膜的炎性反应和炎性增生，有这类饮食习惯的地区都是肠炎和肠癌的高发区。此外，这类食物的经过久置和再次加热，营养容易流失，所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量忌口。
4、忌生冷、性味寒凉的果蔬、海鲜。比如冷饮、凉拌菜、西瓜、生梨、苦瓜、柑橘、柚子、枇杷，绿豆、蜂蜜、香蕉、虾蟹。生冷食物容易刺激胃肠粘膜，影响胃肠动力，形成消化不良，而慢性肠炎患者大多脾胃虚弱，脾肾阳虚，食用性味寒凉食物无疑会加重病情。相反可适当食用温补的食物，如荔枝、龙眼、牛羊肉、胡椒粉、花椒。柿子、石榴、苹果含鞣酸及果胶成分，可助收敛止泻，可适量食用。
5、忌过饥过饱、忌暴饮暴食。使胃肠功能紊乱，培养良好的饮食习惯对结肠炎病人尤为重要。
6、慎用坚硬、粗纤维食物。包括烧烤、煎炸食物、韭菜、芹菜、蒜台、粗粮这类食物可引起胃肠粘膜的机械性损伤，增加胃肠负担，并具有滑肠作用，导致腹痛、腹泻，甚至完谷不化。建议更多食用半流质、少渣饮食，可以减少肠蠕动，有助于止泻，推荐新鲜嫩菜叶、蔬菜粥、精米面等质软熟烂食物。
7、慎用刺激性食物和调味料。如酒精制品、咖啡、浓茶、辣椒油、芥末等，可对胃肠粘膜形成胃肠粘膜的化学性刺激，诱发肠道炎症反应，形成肠粘膜充血，引起腹痛，大便失调。
8、慎用产气发酵食物。例如蔗糖、过甜点心、生蒜、生葱、豆类、番薯等，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于巧克力制品及冰淇淋，它难以消化，为此，肝脏不得不分泌大量胆汁，助其在肠道分解，这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存，这种菌类原本几乎不存在于人体肠道。
补充水盐维生素、高蛋白高热量饮食：慢性肠炎若有脱水现象，应及时补充淡盐水，果蔬汁、米粥、菜汤。适当补充优质蛋白质，例如鸡蛋、鱼肉等。
北京中医白癜风医学研究院怎么样北京白癜风哪家医院比较好
转载注明：
http://ww.hwoaa.com/jcyzd/5008.html
