结肠炎·饮食原则

饮食原则

（1）应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。

（2）饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等，只要不过多，不太油腻，增加荤食时慢慢增加，用不着担心消化不良等。

（3）豆制品类也是一种重要的蛋白补充来源，但在消化过程中产气较多，容易引起腹胀。因此个人认为结肠炎患者少食豆制品为好。

（4）注意饮食有节，预防肠道感染。

（5）有些不耐受的食品如虾蟹、牛奶、花生等尽量避免食用。

（6）忌食辛辣冰冻、生冷食品，戒除烟酒。

◆牛奶

◆瓜果如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。

◆油腻食物主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪。

建议：对结肠炎长期患者或愿意反反复复的患者，建议可以用中药进行治疗，同时注意一下饮食习惯

小米粥、煮的鸡蛋2个、不要喝奶，可以少吃清淡的烧菜，比如(烧油菜，烧土豆，烧茄子等，不宜吃韭菜)

油腻太大的食物不要吃，比如红烧肉，辣的，凉的食物不要吃。太硬的饮食也不要吃。主食;馒头，米饭，面食，都可以。烟酒要戒掉。蔬菜不要吃的太多，要适量。

不要吃的太饱，尽量伙食调整的吃，每周要吃2次鱼。不要熬夜，不要生气，保持良好的心态。生活要有规律。

Tips:结肠炎患者的六忌

不宜吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物及吸烟喝酒。生冷食物指生冷瓜果、冷饮、凉馍、冷菜冷饭;油腻食物指肥肉、油炸煎炙的食品辛辣刺激性食物如辣椒、生葱、生姜、生蒜、韭菜、洋葱等食品。进食这些食物及吸烟喝酒刺激结肠壁，使肠壁水肿、充血、平滑肌痉挛,引起本病复发或加重本病。

不宜吃过敏性食物由于人的体质不同，对食物的过敏性感受也不同。牛奶、鸡蛋、蜂蛹、土蚕、未成熟番茄、花生、波萝、蚂蚱、蟹类、蚕豆、蛇肉及一些昆虫食品等都具有致敏作用,有些人吃了这些食物易引起过敏、可有些人就不过敏，对某一食物某人是否过敏，就主要在于各人的体质不同而异。

不宜吃得过饱暴饮暴食吃得过饱，使肠胃功能紊乱使本病复发或加重。

腹部不宜受凉即使是夏天天气再热，也要把腹部盖好，不要使腹部着凉，否则肠子遇冷刺激而痉挛引起本病发作或加重。

不宜过度劳累在过度劳累情况下，人体免疫功能和抗病能力下降，容易使本病发作或加重。

不宜长期生气、郁闷、恼怒、忧思:因为这些不良的精神刺激，可使迷走神经过度兴奋，刺激肠蠕动增强，肠液分泌过剩，使肠黏屏障的保护性能下降而造成肠黏膜化脓和出血形成溃疡性结肠黏膜炎。

文：寻医问药∣王臣臣

图：网络

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