老年人常说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，其实是很有科学道理的。按照科学的膳食方式，晚餐应该以“少”为原则，其提供的能量约占全天所需总能量的30%-40%。但是，现代社会，生活节奏快、压力大，很多的上班族白天忙于工作，三餐中只有晚餐才能有充分的时间享受，于是晚餐变成了一天中最丰盛的一顿。教授说，如果晚餐吃太多甚至以晚餐来补充早餐和中餐的不足，这都是不科学的，尤其是在运动不足的情况下，晚餐吃多了极易造成营养过剩，导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，引发心脑血管疾病等，危害很多的。
教授认为：科学的晚餐应该是以清淡、易消化为原则，最好选择面条、米粥、玉米、豆类等食物，还应选择一些含纤维和碳水化合物多的食物，比如土豆、芋头、番薯等，并可适当吃些粗粮。晚餐尽量不要吃太多的甜点、油炸食物，也最好不要饮酒，以免刺激肠胃，影响睡眠。
教授建议，大家吃饭不要吃得太饱，只要你觉得不吃也不会饿着就可以了。吃饭时一定要专心，这样才能感受到饱的感觉，如果吃饭时边吃边聊，或者一边看电视一边吃饭，是很难很快就有饱腹感的，而且还会不知不觉地增加饭量。吃饭的时候最好细嚼慢咽，只有这样才能感受到自己对食物的变化及饱感程度的区别，才能更好地掌握七分饱的量。
科学的饮食习惯是，晚上的时候应减少荤食、高油高蛋白高盐的食物摄取量，这样才能保证总量不超标。有人说，晚餐吃得少，夜里饿的睡不着，教授说，万一要是觉得饿，可以适当吃点零食，像新鲜蔬果或者少量坚果都有很好的饱腹感，而且也很有益处。
目前在治疗肠胃病问题上，王厚义胃肠欣贴（手机号码：座机号码：-）、杨家老铺腹泻贴（值班热线--专家）均采用经皮缓释技术,中药贴外贴神阙穴（脐部），通过脐部给药，有效成份通过经络传导直达病变部位，快速调节肠胃蠕动功能,排出淤毒、改善胃肠道血液循环,促进胃肠道黏膜和神经的修复,消除胃肠炎引起的胃酸、胃胀、腹泻、腹胀等各类病症，能够有效抑制腹泻、腹痛，五更泻，便脓、便血、便黏液，嗳气、呕吐等症状。具有口碑好，费用低，效果显著的特点，是广大市民居家自用的理想产品。
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