急性肠炎该怎样吃
急性肠炎,是消化系统疾病中最常见的疾病。主要表现为腹胀、腹泻、腹痛,并伴随不同程度恶心呕吐,严重时可致使脱水,乃至休克。
此病可发生于任何年龄段,夏秋季较多见,公共卫生欠佳地区多发。医院诊治,有严重者要输液。
饮食宜忌
宜食易消化、营养丰富的食品;
忌食辛辣、油腻、过烫、过冷的食品,忌烟、酒、茶。
食疗验方
1柿蒂半夏粥
原料:半夏6克,柿蒂15克,干姜5克,大枣6枚,炙甘草5克,黄连2克,白糖20克,大米克。
制作:将半夏、柿蒂、干姜、大枣、炙甘草、黄连放入药罐内,加清水适当,煎煮30分钟,滤去渣。将淘洗干净的米放入锅内,倒入药汁,加清水适当,用武火煮50分钟,加入白糖即成。逐日1次,正常服食。
功效:止下痢、消炎,时候急性肠炎伴随恶心、呕吐、下痢等症状的患者。湿热及咳嗽有痰者慎食。
2白术党参饮
原料:白术15克,党参9克,干姜9克,炙甘草10克,白糖20克。
制作:将白术、党参、干姜、炙甘草洗净后切片,放入炖杯内,加清水适当,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,滤去渣,放入白糖即成。逐日2次。
功效:益中气、止吐泻,合适急性肠炎伴随胃肠衰弱、腹冷、下痢等症状的患者。
3猪苓桂枝饮
原料:猪苓10克,桂枝5克,白糖20克。
制作:将猪苓、桂枝洗净后,放入炖杯内,加清水适当,用中火煎煮25分钟,滤去渣,放入白糖便可。代茶饮用。
功效:暖肠胃、止腹泻,合适急性肠炎伴随腹冷、腹痛、呕吐等症状的患者。有风湿病患者慎饮。
4黄根麻黄饮
原料:葛根10克,麻黄5克,白芍15克,桂枝9克,生姜10克,甘草5克,大枣3枚,白糖20克。
制作:将葛根、麻黄、白芍、桂枝、生姜、甘草、大枣3洗净后装入炖杯内,加清水适当,煎煮30分钟,滤去渣,加入白糖即成,代茶饮用。
功效:清热解毒、止痢止痛,合适急性肠炎伴随恶寒、发热、下痢等症状的患者。虚寒腹痛及泄泻者慎饮。
5无花果炖猪大肠
原料:无花果5个,猪大肠1段,调料适当。
制作:将猪大肠洗净,入沸水锅中焯一下,切成小段;无花果起皮切块。共置锅内,加水炖熟,调味食用。逐日1剂,常常食用。
功效:润肠调血、解毒消肿,合适脱肛。
6竹笋粳米粥
原料:新鲜竹笋1根,粳米克,白糖适当。
制作:将竹笋洗净切碎,与粳米共入锅,加水煮成笋粥,用白糖调服。
功效:合适久泻久利、脱肛。
7首乌鸡
原料:母鸡1只(克以上),何首乌30克,精盐、生姜、料酒各适当。
制作:将何首乌放入瓦钵内,研成细末;将母鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,沥干水份,然后用一些盐在鸡的内外均匀抹擦一下;用布包何首乌粉,放入鸡腹内。再将鸡放入砂锅内,加适当的水,先武火烧开,再用文火炖熟,然后从鸡腹内取出何首乌粉袋,再加些食盐、生姜、料酒即成。吃鸡肉,喝鸡汤。
功效:合适脱肛、子宫脱垂、失眠等。
8黄芪煲鲫鱼
原料:黄芪30克,炒枳壳12克,鲫鱼1条。
制作:将鲫鱼去内脏洗净;黄芪和枳壳装入纱布袋内。一起置于砂锅中,加水煮沸,改文火再煮1小时,去除药袋调味食用。
功效:补中益气、提升固脱,合适脱肛、胃下垂。
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