急性肠炎饮食讲求
产生急性肠炎后，腹痛、腹泻，很是折腾，此时若饮食不注意，极易加重和延长病情，因此饮食需格外讲求。
肠炎早期
正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时消化、吸收功能都比较弱。所以在病发后小时内，可吃半流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。若腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期
可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。
肠炎恢复期
要特别重视控制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食品，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚固的食品和多纤维食品，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后天左右，便可按正常饮食进餐。
温馨提示：患急性肠炎期间宜采取少食多餐的方法，逐日进食次；不宜喝牛奶和含蔗糖较多的食品；更应注意保暖，不可着凉。
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