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你知道秋季喝葡萄酒有什么好处吗

秋季是丰收的季节,从养生的角度来讲是收敛的季节,人们在秋季养生需要重点保养脾胃和肺。《皇帝内经》里说过,秋天要“使肺气清”,所以应该多吃一些润肺和生津的食物。

从葡萄酒的角度来看,秋天应该喝些像起泡酒、干白、半甜、甜酒这样一类具有收敛作用的葡萄酒,因为秋天很燥,喝此类收敛的酒,可以帮助养阴润肺。

秋季喝葡萄酒好处不少,首先起泡酒和白葡萄酒的酸度能起到开胃生津和帮助消化食物的作用,能减轻脾胃负担;其次,甜味的东西有润肺的作用,而半干白和甜酒能抗燥并且润肺,尤其是酒精度不高的甜酒,加上酒里甜中有酸,比蜂蜜水更能有生津的功能。

葡萄酒对人体的其他好处

因为葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味,使它不仅成为一种营养丰富的饮料,而且在适量的饮用条件下,还能防止各种疾病,增强人体健康。

1葡萄酒具有镇静作用。

这是因为人们在葡萄的种子和果皮中发现含有大量的黄酮醇,对稳定胆固醇水平(提高好胆固醇水平,降低坏胆固醇水平)和减少血小板聚集表现出积极的作用。也因此对于那些因焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。

2葡萄酒有助消化作用。

红葡萄酒的单宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性,因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌,因此,葡萄酒可以帮助消化,防止便秘。

3葡萄酒也有利尿作用。

因为一些葡萄酒中,酒石酸钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿维持体内酸碱平衡。

4葡萄酒的杀菌作用。

这是因为葡萄含有多酚类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。多酚类化合物主要存在葡萄皮上,感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状。

但饮酒需适量,喝多少酒对人的身体是有益的呢?

根据国外的研究成果表明,一位成年男子,每天的酒精量在30-50克是有帮助与延长寿命的,60-70克属于正常范围,特别是对有饮酒习惯的人,女性或者年龄大的男性可以稍微再减一点。









































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