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十大秋季水果之王，营养又健康

水果富含人体所需的多种营养物质，可谓是养生保健的最佳辅助食品，但是吃水果也是很有学问的！中医讲究顺时养生，在适当的季节做适当的事，吃适当的食物，当季的水果，不仅新鲜，营养也更加丰富。马上为您介绍秋季最适合吃的十大水果之“王”。柑橘上榜理由：维生素B1之王柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。此外，吃柑橘时不要把橘瓤外白色的筋络扯掉，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。提醒：食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿有害。冬枣上榜理由：全能王与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险；钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可，不仅可以有效补血养血，美容养颜，还有益于健脑益智。提醒：枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖分较多，含糖量超过20％，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。石榴上榜理由：膳食纤维之王石榴膳食纤维的含量很高，为4.8克，且具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老，提醒：石榴含有生物碱、有机酸，食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用，其汁液里的色素可能会将牙齿染黑，因此，吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。葡萄上榜理由：抗氧化之王紫葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾乌发；红葡萄含逆转酶，软化血管、活血化淤，防止血栓，最好连皮吃；绿葡萄偏重清热解毒；白葡萄补肺气、润肺，适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄，大家都应根据各人的喜好与体质来选食。提醒：脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否则容易腹泻；糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒。甘蔗上榜理由：秋季人参果民间有谚语说：“秋日甘蔗赛过参”！甘蔗的营养价值很高，中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。提醒：甘蔗含有的糖分比较多，糖尿病患者不能吃，此外，患有胃寒、咳嗽、痰多等症的病人，暂时也要不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。早香柚上榜理由：果中珍品柚子里含有丰富的维生素C，是柠檬和橙子的3倍，所以有着果中珍品的美誉。柚果可贮藏天以上，有“天然罐头”之美称。柚果肉厚实汁多，清香嫩脆。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素Ｃ以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。提醒：柚子有滑肠的工效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的病人比较好少吃。苹果上榜理由：健康保护神苹果其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、膏血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。提醒：苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者，切忌多食。梨上榜理由：水果之宗秋天的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。提醒：梨性寒，寒凉体质、脾虚腹泻者不宜多吃。又因含糖量高，故糖尿病者也应该少吃。香蕉上榜理由：智慧之果香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉！提醒：香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。猕猴桃上榜理由：维生素C之王猕猴桃是一种营养极其丰富，药用价值也很高的水果。其果实含糖量为8--14%，含酸1.4--2%，蛋白质1%，每百克鲜果含维生素C--毫克，远高于柑桔、苹果、梨等水果。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，预防癌症。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。此外，还含有人体必需的K、Ca、P、Fe以及氨基酸、解脱酶、磷酸单脂酶、猕猴碱和猕猴桃素等多种营养物质。提醒：猕猴桃与动物肝脏同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分；与黄瓜同食，黄瓜中的含有对维生素C有破坏作用的维生素酶。阳虚质体质应忌食或少食。（整理自《中国居民膳食指南》、营养大学堂等媒体）原来不同的水果对应的功效不一样吃对水果，营养更健康！快分享给小伙伴知道！推荐阅读

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