本稿来源于肛肠科医生：叶亚晓
在所有的胃肠疾病中，结肠炎是一种常见胃肠多发病，而造成结肠炎的因素有很多，如饮食习惯不良、生活紧张、对某些食物过敏、免疫异常、遗传及非特异性感染等。而夏季是结肠炎的好发季节。该病的主要病变在脾胃与大小肠，病因主要有感受外邪、饮食所伤、七情不和及脏腑虚弱等，但主要为脾胃功能障碍。夏季胃肠道疾病中，70%是贪图“凉食”所致。医院肛肠科医生指出，夏天要保护胃肠道，应注意从饮食上和生活环境上给胃肠“防寒”。
烧烤食品不易消化，而过凉的啤酒会刺激胃肠道，使胃部遇冷刺激收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力减弱，在这种情况下，正常人尚且易发生急性胃肠道疾病，对于有慢性胃炎、胃溃疡病史的人来说，不易消化的饮食加上冰啤或冷饮的刺激，极易加重病情，甚至导致胃穿孔或胃出血。
医院肛肠科医生提醒：冰镇饮料或啤酒虽然能解一时暑热，但大量进入胃肠道后，不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。因此，冷饮一定要适可而止，既不能喝太多也不要喝太快。有慢性胃肠疾病史者，最好敬而远之。
结肠炎的症状主要表现：
1、大量便血：指短时间内大量肠出血，伴有脉搏增快，血压降及血色素低，需要输血治疗。
2、中毒性扩张：这是本病的一个严重并发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。
3、腹痛：轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹，有便意，便后可缓解。
4、便秘：大便秘结4-5日排便一次，粪便如羊屎样，甚者不吃泻药不能通便。
5、经常拉肚子：近期，我科门诊经常遇到没有吃不洁食物却经常拉肚子的患者。出现这种现象，一种情况是患者过于贪凉，室内空调温度调的过低或光膀子导致胃肠受凉所致；另一种情况是结肠炎作怪。夏季很多人喜食生冷或开着空调吃辛辣刺激食物，这不仅可引起急性胃炎，也会导致结肠炎。肠黏膜一旦受到过猛的刺激或者经常性地受到刺激，很容易发生炎症。
6、其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者可有发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。
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