慢性结肠炎，临床又叫激惹性肠炎。下腹痛，便稀，常伴粘液便，重时带血，时好时坏，延绵多年甚至几十年。药物治疗效不明显，与精神因素密切相关，故称“激惹——精神剌激惹的祸”。

清晨起床后,取一块拇指大小的生姜,洗净后用小刀将皮削掉,切成薄片,嚼碎后用温开水送服。

午、食疗用姜片当菜用。我爱人患肠炎半年多,用上述方法治疗,取得了很好的效果。

我今年84岁，曾患慢性过敏性结肠炎长达40余年。每天午饭后12小时下腹部胀痛，腹泻，大便从不成形。中西药和各种治疗从未间断，也没好转。

　　年春，经同事启发，我开始服用生姜。每天午饭时选不嫩也不老的鲜生姜约5克，切片随主副食同时食用，一周后开始见效，于是连续长期服用。为防止鲜姜缺货，便买2斤切片

　　盐渍装瓶长期服用。经8个多月后，饭后腹胀、腹痛、腹泻消失。至今已停止服用一年多，过敏性结肠炎再未复发。

　邻居陈大妈今年65岁，曾患慢性非特异性过敏性结肠炎长达10余年。

　　后来，陈大妈受到一则验方的启发，尝试用生姜防治结肠炎：每天午饭时，选择鲜生姜约5克，体积约像成人第一节食指。将生姜切片随主食同时食用，并尽量少喝菜汤。一周后就有了效果，陈大妈感觉腹胀和腹泻轻了许多。于是，她坚持每天服用。

　　经过8个多月，陈大妈饭后腹胀、腹痛、腹泻的毛病消失了，过敏性结肠炎再未复发。民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。结肠炎的你知道吃“姜”的五大忌吗？

生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。

姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：

结肠炎患者要知道1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

结肠炎患者要知道2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

结肠炎患者要知道3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。结肠炎患者要知道4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

结肠炎患者要知道5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

生姜与结肠炎

几十年来，结肠炎病一直折磨着我：肚子受凉、吃凉的水果或饭菜、吃油水（特别是大油）大点儿的饭菜等等，都会肚子疼。每一次只要肚子疼，一定会腹泻，腹泻完了，肚子就不疼了。医院看过，也吃了不少的药，但是，效果都不好。药一停，过不了几天，还是老样子。

为此我非常苦恼。我最怕出差：坐火车，肚子稍微感到不舒服，就必须立即到厕所，这时最怕厕所里有人，那个内急的难受滋味无法言表。坐火车还算是好的，如果坐长途汽车就更受罪了。长途汽车上有厕所的还好，没厕所的就只有腆着个脸央求司机找个地方停车以解决内急问题，让一车的乘客对你刮目相看。肚子疼的问题，不是腹泻一次就能解决的，往往需要两次或三次。后来出差坐车，为了防止肚子疼腹泻，我不吃饭，光吃氟哌酸（一种治腹泻的消炎药）。平时吃饭，我也非常注意，不吃生冷，不吃油腻。但是，防不胜防，稍不留神，肚子疼腹泻照旧。

因为经常性的腹泻，我患有直肠粘膜脱垂。肠道常年的炎症刺激，导致肛门内有四个肛乳头肥大，其中最大的一个像黄豆一样大小，还拖着一个细细的尾巴。大便时常常脱出肛外缩不回去，感觉肛门处总是夹着个东西。肛门坠胀，坐卧不宁。

去年，无意间在网上看到一则消息，说是有一位八十多岁的老人，患了几十年的结肠炎，后来坚持吃生姜，半年后，竟然治好了结肠炎。我半信半疑。这让我想起有一年，我从一种医疗刊物上看到一个治腹泻的验方，说是把生大蒜捣碎成泥，用纱布包起来敷在肚脐眼上可以治腹泻。我照验方把蒜泥敷在肚脐眼上。三天后，感觉肚脐眼疼痛，就把肚脐眼上蒜泥敷料揭去一看，肚脐眼上起了两个大水泡。到门诊让医生看，说是烧的。这一次，腹泻没有治住，倒是让我亲身领教了大蒜的利害。

有一天，一个亲戚说：用生姜泡水喝，可以降血脂，效果很好。我说：你试过。他说：体检身体时发现血脂高，听人说喝生姜水降血脂，就喝了一个月的生姜水，再去检查血脂，竟然降到正常指标。听他这么一说，我想，这生姜看来是有点作用。不是有一句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”吗，我这结肠炎不妨用生姜一试。于是，我开始吃生姜。

说来也怪，我本来不喜欢生姜，但是，当我认为它能治我的结肠炎时，吃起来感到味道挺不错。

长时间坚持做一件事对我来说有点难，我没有这个毅力。但是吃生姜我坚持了有半年的时间，这得益于办公室旁边的一个酒店。我与酒店的人很熟，酒店的服务员都认识我。每天有空的话我都会到酒店的大堂里与那里的人聊一会儿。酒店服务员的习惯是：来人必倒茶。服务员知道我喝生姜水，所以，每次倒水的时候都会切一块生姜放到茶杯中，我喝完水，就把生姜片吃掉。这样不知不觉中我吃了有半年的生姜。

嘿！别说，我这肚子疼腹泻的毛病怎么在不知不觉中没有了。即使我不太注意饮食，也很少发生肚子疼腹泻的现象。吃生姜是去年九月以前的事，九月以后，就不怎么吃了，直到现在，肚子疼腹泻的毛病没有再出现过。这是不是我的结肠炎已经用生姜治好了呢？我不知道，我也不敢说。我请教过医生，医生说你的结肠炎可能是胃寒造成的，生姜是暖胃的，胃不寒了，自然就肚子不疼了，也不腹泻了。

如果我的结肠炎因为吃生姜好了，其中一定有医理。至于是什么医理，我是弄不懂，只有专家能够解释清楚。我只是感到俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，有病不劳医生开药方”有一定的道理。最起码，常吃生姜对人的肠胃是有好处的。病都是吃出来的，但是合理的膳食也可以把病吃好。

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