健康夏秋气候闷热，不洁饮食易引发急性
夏、秋两季是急性肠胃炎的多发季节。细菌、病毒侵入患者肠胃，致使上吐下泻、腹痛不已，苦不堪言。为何一到夏、秋季，急性肠胃炎发病率就大幅上升呢？如何有效预防急性肠胃炎的产生呢？
1气候闷热让急性肠胃炎在夏秋更容易多发！
为何1到这个时期，急性肠胃炎患者就大幅增多呢？郅敏介绍到，究其缘由是由于气候湿润闷热，使得细菌繁殖快，食品容易变质腐烂。为何气候闷热会容易引发急性肠胃炎？气温和急性肠胃炎之间究竟有着怎样的联系？
2气温升高食品易变质
夏秋季气温高，细菌繁殖快，剩饭剩菜容易被细菌污染，食用保件不佳的饭菜容易遭到细菌、病毒的入侵，从而引发急性肠胃炎。虾、蟹、蚝等海鲜应完全煮熟后方可进食，生吃水果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊档上的食品，以避免产生食物中毒。另外应当养成饭前洗手、消毒食材的良好习惯，保证卫生饮食、健康饮食。
3依赖冰箱爱冷饮冷食
过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也是致使急性肠胃炎的缘由之一。很多人都习惯于把冰箱视作“消毒箱”，乃至是食品的“保险箱”，因而在冰箱中长期贮存大量食品，又不定期清洁冰箱。却不知，食品在冰箱中保存时间过久，各类细菌，尤其是大肠杆菌就会在湿冷的条件下滋生，人们食用以后就容易引发急性肠胃炎。闷热的天气里，许多人喜欢打开冰箱喝冷冻饮料、吃雪糕来解热，其实这也是不可取的。胃有喜暖畏寒的特点，在突然降温的情况下，胃黏膜毛细血管迅速收缩，胃肠道就容易出问题了。
4食欲不振饮食不规律
饮食不规律，一样会引发急性肠胃炎。到了夏天，人常常会觉得食欲不振，这是由于随着气温的升高，人体的神经会常常处于紧张状态，内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能遭到影响，就容易致使消化力减弱。由于觉得胃口不好，很多人疏忽了定时进餐，有一顿没一顿，或只吃蔬菜，不吃荤菜。特别是有些想要减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。这类做法不但不利于胃肠道健康，还容易引发急性肠胃炎及溃疡性疾病，而且饮食结构的失衡还会致使人体抵抗力的整体下落。
5健康饮食，以防“病从口入”
常言道：“病从口入，祸从口出”，这句话并不是全无道理。“不洁食品、饮食不当，是引发急性肠胃炎的主要原因。”郅敏强调道。
夏秋季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜；应重视对食品的贮存，避免病菌污染；水果蔬菜食用之前一定要清洗干净；不应暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不干净的食品。同时还要注意规律饮食，定时进餐，不盲目减肥，保证饮食结构的失衡。
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