现在很多宝妈生完宝宝之后身体都特别的虚弱，所以宝妈都想要快速恢复到怀孕前的身材，自己也不敢多吃，也不知道吃什么好，这时候作为月嫂的我们应该要怎样才能让宝妈吃上又健康又有营养的月子餐呢？
首先我们来看一下膳食原则：不同食材所含的营养成分种类数量不同，尽量做到优化菜式，以增加食欲，健脾养胃，权衡能量和营养素，保证食物摄入科学均衡。
食物种类多样化：粗细粮搭配。
充足优质的蛋白质：鱼、肉、蛋、豆类交替食用。
多食含钙丰富的食品：乳类、虾皮、深色蔬菜。
多食含铁丰富的食品如动物肝脏、瘦肉、油菜、菠菜。
新鲜蔬菜和水果：每日克以上。
烹饪方法：多蒸煮、多汤水、少煎炸。
在遵循膳食原则的基础上制定月子餐，所谓月子餐的原理又是什么呢？
第一周是排恶露的关键期在这个时间内的饮食重点是什么呢？
1、清淡、稀软、易消化的稀软食物（例如馄饨、小米粥、面片、蒸鸡蛋等等）
2、加速伤口愈合、富含优质蛋白质和维生素C的食物（例如瘦肉、鸡蛋、番茄、猕猴桃等等）
3、可以适量的饮用生化汤，医院开了生化颗粒就不用了（也可以使用生化粥）
那么新妈妈第一周不宜吃什么呢？
1、不宜大补：因为产后女性身体比较弱，脾胃功能还没有完全恢复，补多了反而是负担
2、不宜食生、冷的食物：因为新妈妈产后体质较弱，体抗力差。容易引起胃肠炎等消化道疾病。
3、不宜过早吃下奶的食物:因为刚分娩完，新妈妈的乳腺管还没有完全通畅。如果过早的吃下奶的食物那么乳汁就容易堵在乳腺管内，严重的还会导致发热，甚至患上乳腺炎。
注意一定要少油少盐，主食以粥为主，每天的产褥汗量也会很多，注意多补充水分
特别注意剖腹产后6小时，肠道排气后，产妇才能进食，第一天喝白萝卜水或陈皮水促进胃肠道功能恢复及预防肠胀气的发生。剖腹产的妈妈如果已经排气，就可以进食流质或半流质饮食，如肉末、软米饭等，还要继续喝有排气功能的萝卜汤哦。主要不能吃糖类、豆类等产气食物，避免腹胀。
接下来给大家讲一下生化粥的做法
首先我们准备食材：川穹6克、干姜8克、甘草3克、桃仁10克、当归10克、大米
1、先将清水倒入锅中，注意清水和药材的比例是10比1；
2、再将洗净的川穹、干姜、甘草、桃仁、当归这5味药材倒入锅中用小火煎煮20-30分钟；
3、之后将煮好的生化汤去掉药渣只留下药水；
4、再将药水倒入锅中；
5、随后加入浸泡好的大米（这里需要注意大米需要提前30分钟用清水浸泡好，由于生化汤全部是由中药熬制出来所以味道会比较重，一般的新妈妈会接受不了，所以我们可以用大米来中和一下，也可以根据新妈妈的口味适量的加入一点点红糖，这样的功效也是一样的）；
6、最后用小火熬至黏稠状态盛出即可。
明天给大家分享宝妈第二周的饮食注意事项
转载注明：
http://ww.hwoaa.com/jcyyf/16099.html
