根据瑞典的一项最新研究，富含花青素的越橘提取物（ARBE）在溃疡性结肠炎（UC）治疗中具有抗炎作用的原因可能是由于干扰素（IFN）γ信号的抑制。相关内容发表在《PLoSONE》杂志上，医脉通整理如下：
MichaelScharl博士通过电子邮件说：“之前我们已经证明，ARBE可成功用于治疗溃疡性结肠炎。”目前的研究中，我们提出了ARBE发挥抗炎作用可能的功能机制。因此，我们的研究结果可能是非常重要的。”
苏黎世大学的Scharl博士及其同事指出，花青素是饮食中的黄酮类化合物，广泛存在于蓝色、紫色和红色的水果和鲜花。与蓝莓相近的越桔，是天然花青素含量最高的植物之一。
此前的研究小组发现，富含花青素的提取物能够减少体外培养的炎症因子基因的表达。此外，在纳入13名患者的早期开放试点研究中，他们发现，经过六周的附加ARBE治疗，半数以上的患者内镜检查和病理疾病活动以及粪便钙卫蛋白水平显著减少。
在目前的研究中，研究人员证实，ARBE抑制IFN-γ诱导的IFN-γR2在人类单核细胞（THP-1）和UC患者的肠道中的的表达。
对成功响应ARBE治疗的UC患者进行的结肠活检进一步揭示了T-细胞驱动的细胞因子的改良。
事实上，Th17细胞特定细胞因子白细胞介素（IL）-22和免疫调节细胞因子IL-10水平升高，及TNF-αMCP-1血清水平降低，IL-17A血清水平升高。
“我们发现，”研究人员说。“每天的越橘摄入使获得缓解的患者肠道组组内（干扰素）IFN-γ和（肿瘤坏死因子）TNF-α水平降低，没有缓解的患者体内水平不会降低。
然而，他们指出，这种降低仅出现在达到缓解的患者中，“这种影响可能是疾病活动减少的结果，并不是ARBE的结果。”
受试者人数较少是本研究的一个主要缺点。
然而，Scharl博士指出，研究结果“有助于更好的理解ARBE引起的抗炎作用，可能有助于解释治疗炎症性肠病患者的作用机制。”
他和同事得出结论，研究结果“加强ARBE对UC患者可能的治疗用途，且需要进一步的前瞻性、随机、对照临床研究。”
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