63岁的李阿姨，半年前开始大便带脓血，每天大便10-20余次，腹部隐痛，根本出不了远门，半年里体重减轻了快20斤，十分痛苦。入院后经主管医生袁森全面查体，诊断为“重度溃疡性结肠炎”，于是袁医生下达了中药灌肠的医嘱，根据大便出血程度在灌肠的中药里加入止血的药，灌肠的开始李大姨连50ml的中药都灌不进去，憋不住，没一会就排出来了。
护理组想出了一个有效的办法：用注射器加吸痰管灌，吸痰管细，对肛门刺激小，而且速度可以严格控制，就这样，一开始灌50ml，到后来一次可以灌ml,在肠道保留的时间也由几分钟到三四个小时，大便次数由一天20余次到一天两次，肚子也不疼了。经过一个月的精心治疗，李阿姨顺利出院。临走前责任护士张宁特别交代了一些出院后的饮食注意事项，李阿姨连忙点头：“放心，放心，我一定听话。”张宁介绍：“溃疡性结肠炎”的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油、少渣饮食。患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。俗话说的好，“病从口入”，患上溃疡性结肠炎除了正规的治疗外，在饮食方面该注意些什么呢？
1、少食粗纤维食物
因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，增加肠道负担并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、薯类、萝卜、粗粮、豆类等。疾病活动期应禁食蔬菜、水果，但可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。
2、慎食海鲜
海产品中的蛋白质不同于我们日常生活中食用的蛋白质，某些海鲜中的异种蛋白易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎食海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
3、禁食刺激性食物
辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。因此，溃疡性结肠炎患者应禁食辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少食生葱、生姜、大蒜等。也不要食用过冷的食物，夏季尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
4、禁食油腻食物
溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油。肉类可制成碎肉、肉丁、肉丝、肉末形式食用，蛋类可制成蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式食用。
总之，溃疡性结肠炎的正规治疗和饮食都很重要，医院治疗，少跑弯路。医院肛肠科
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