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急性肠炎的饮食注意事项有哪些？胃肠专家专家说除饮食，医院进行检查医治，这才是治好急性肠炎最关键的一步。那末饮食该注意甚么呢？

1、限制饮食，在疾病早期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过量摄取食品，会加重消化器官负担，增重病情，致使病情进一步的恶化，终究受害的还是患者自己。

2、流质饮食，稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水份和电解质。因此，增加液体摄取量是必须的，以弥补损失，不然会造成患者身体缺少水份和电解质，加重病情。

3、忌油腻饮食，避免油腻和柑桔类食品，由于它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待最少半个小时候，才频繁的小口摄取少许液体。

4、忌冰淇淋等奶制品，奶制品会加重腹泻。含咖啡因饮料也应当避免，以避免加重刺激。

5、少吃多餐，在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包括固体食品。切不可忙于饮食，要给肠胃足够的休息时间，否则危害本身。